Burger King Fast Drive Bremgarten

Gesamtkoordination
Baumanagement

TypBurger King

OrtBremgarten

Datum2020

Die BK Management AG, Ennetbürgen, erstellt einen Neubau Fast Drive der Marke Burger King, unterteilt in Gastro, sowie Küche und Allgemeinflächen. Im Obergeschoss befindet sich die Haustechnik, den Aufenthaltsraum sowie Garderoben für das Personal. 

 

Anzahl Arbeitnehmer im ganzen Betrieb

- Pro Schicht ca. 8 Personen
- Abhängig vom Geschäftsgang
- Max. 1 Kaderperson jeweils vor Ort Nur das Kaderpersonal darf mit einem eigenen Fahrzeug anreisen.
 

Belegung Restaurant

- 250 – 300 Personen im Schnitt
- Ca. 1/3 der Personen sind über die Mittagszeit anwesend
- Drive Anteil ist 35% von der gesamten Restaurant Belegung => ca. 88-105 Personen

 

Projektübersicht

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